מהם חומרי הגלם לייצור כמוסות?

רוב הכמוסות עשויות מג'לטין.

ג'לטין נמצא בשימוש נרחב במזונות רבים, כגון פודינגים, ממתקים, שימורים, סוכריות לעיסה, ציפוי, תוספות קצפת, מטבלים וכו '. ביישומי מזון ג'לטין יכול להצהיב, לעבות, לייצב ולהתאוורר. זהו מרכיב פופולרי מאוד, מזין וללא שומן.

בגלל תכונותיו היפואלרגניות וספיגת מים, נעשה שימוש נרחב בג'לטין גם בצרכים יומיומיים רבים, כגון קוסמטיקה ומוצרי טיפוח.

ג'לטין הוא חלבון מסיס במים המופק מקולגן, וקולגן הוא מרכיב החלבון הטבעי העיקרי ברקמת החיבור. לאחר עיבוד עורות ועצמות של בעלי חיים על פי תהליך מיצוי מבוקר, ניתן להפיק ג'לטין מהקולגן שלו.

ישנם סוגים רבים של ג'לטין. הכמוסות עשויות מג'לטין ברמה פרמצבטית, העומדת בדרישות המחמירות של פרמקופיה של ארצות הברית ושל סוכנויות בינלאומיות אחרות שקובעות סטנדרטים לחומרים הדרושים לייצור תרופות. בנוסף לג'לטין, בכמוסות ניתן להשתמש גם בחומרים שאינם שמקורם בבעלי חיים כחומרי גלם כדי לעמוד בדרישות המיוחדות של מגוון תרבויות ודיאטות, כולל צמחונים וחולי דיאטה מוגבלים.

פולולן והיפרומלוז הם שני חומרי קפסולה שאינם ממקור בעלי חיים. פולולאן הוא פוליסכריד מסיס במים המיוצר באמצעות תסיסה, ובטיחותו זכתה להכרה רחבה על ידי גורמי הפיקוח במדינות שונות.

נעשה בו שימוש בייצור מסחרי יותר מ- 25 שנה והוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והתרופות. Hypromellose (HPMC) מופק מחומרי גלם תאית והוא נמצא בשימוש נרחב ברחבי העולם.

בתהליך ייצור כמוסות, ג'לטין, פולולן והיפרומלוזה נוצרים כולם לסרטים על מחטי תבנית נירוסטה. לאחר שסרט הג'ל על מחט התבנית מתייבש, הוא יתקשה בהדרגה וליצור סוף סוף כמוסה, אשר מוסרת לאחר מכן מהמחט.

בדרך כלל משתמשים בשני גדלים שונים של מחטי עובש; האחד משמש לגוף הקפסולה, והשני משמש לכובע של כמוסה דו-חלקית בקוטר גדול יותר. הכמוסות נטענות לאחר מכן למכונת מילוי כמוסות, הממלאת את הכמוסות באבקה, נוזל או משחה.