ביישומים מזון, ג'לטין יכול ג'ל, לעבות, לייצב, ולאוורר. זהו מרכיב פופולרי מאוד, מוזן ונון שומן.
בשל תכונותיו ההיפואלרגנית וסופגת המים, ג'לטין היה בשימוש נרחב גם במצרכים יומיים רבים, כגון מוצרי קוסמטיקה ומוצרי טיפוח.
ג'לטין הוא חלבון מסיס במים המחמיר קולגן, קולגן הוא מרכיב החלבון הטבעי העיקרי ברקמת החיבור. לאחר עיבוד עורות ועצמות של בעלי חיים על פי תהליך חילוץ מבוקר, ניתן לחלץ ג'לטין מה קולגן שלו.
ישנם סוגים רבים של ג'לטין. הקפסולות עשויות ג'לטין ברמה פרמצבטית. סוג זה של ג'לטין עונה על הדרישות המחמירות של Pharmacopeia ארצות הברית וסוכנויות בינלאומיות אחרות לקבוע סטנדרטים עבור חומרים המשמשים בייצור של תרופות.
בנוסף לג'לטין, כמוסות יכולות גם להשתמש בחומרים שאינם בעלי חיים כחומרי גלם כדי לענות על הדרישות המיוחדות של מגוון תרבויות ודיאטות, כולל צמחונים וחלי דיאטה מוגבלים.
Pullulan ו hypromellose הם שני חומרי קפסולה שאינם נגזרים על ידי בעלי חיים. Pullulan הוא פוליסכריד מסיס במים המיוצר באמצעות תסיסה, ובטיחותו הוכרה באופן נרחב על ידי סוכנויות רגולטוריות במדינות שונות.
הוא שימש בייצור מסחרי במשך יותר מ 25 שנים והוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיות מזון ותרופות. Hypromellose (HPMC) מופק מחומרי גלם תאית והוא נמצא בשימוש נרחב ברחבי העולם.
בתהליך של ייצור כמוסות, ג'לטין, pullulan ו hypromellose נוצרים כל לתוך סרטים על מחטי עובש נירוסטה. סרט הג'ל על מחט העובש יתקשה בהדרגה לאחר היייבוש, ולבסוף ליצור כמוסה, אשר לאחר מכן מוסר מהמחט.
בדרך כלל, שני גדלים שונים של מחטי עובש משמשים; אחד משמש עבור גוף הקפסולה, והשני משמש לכובע של כמוסה דו-חלקית בקוטר גדול יותר. לאחר מכן, הקפסולות נטענות לתוך מכונת מילוי הקפסולה, הממלאת את הכמוסות באבקה, נוזל או דבק.
ג'ה-ג'יאנג TIANLONG קפסולת ושות', בע מ
טלפון: 086-575-86939812
פקס: 086-575-86060447
אספסוף: +8613600630777
דואר אלקטרוני: tlcaps@tlcapsule.com
הוספה: הכפר Zhangjialing, Ru'ao העיר, Xinchang, שאושינג, ג'ה-ג'יאנג, סין
